Mini-Cheesecake alle Fragole

Deliziose coppette di cheesecake senza burro, senza colla di pesce . Velocissime!!!

Le Mini-Cheesecake veloci con yogurt e fragole sono una merenda di grande effetto , che necessitano di pochi ingredienti e si preparano davvero in 5 minuti. Chi ha detto che sano vuol dire rinunciare ai piaceri?! Un dessert fresco e goloso, senza tempi di attesa e ci si può davvero sbizzarrire nel prepararle.

ingredienti:

1. 2 biscotti secchi;

2. 1 cucchiaio di caffè

3. 1 vasetto di yogurt

4. 2 fragole

Procedimento:

1. Schiacciate i biscotti in un mixer e incorporare il caffe precedentemente fatto. Amalgamate il tutto.

2. Prendete un bicchiere e versateci all'interno i biscotti frullati.

3. Con un cucchiaio livellate i bordi.

4. Prendete 1 fragola e tagliatela a fette non troppo sottili.

5. Posizionate le fette di fragole sui bordi, appoggiandole alla base di biscotti e premendole sul vetro interno dei bicchieri, in modo che aderiscano.

6. Versate lo yogurt all'interno e premete all'interno del bicchiere, in modo da formare la vostra Mini-Cheesecake nel bicchiere.

7. Decorate in modo semplice con una fragola tagliata a metà e se volete con qualche fogliolina di menta. Potete servire subito oppure riporre in frigorifero.