Taralli Di Ceci

Questi taralli speziati con farina di ceci sono ideali per chi è celiaco o intollerante al glutine. Sono vegani e si preparano con pochi ingredienti. La ricetta è facile da realizzare , e puoi anche dare loro la forma di grissini o sperimentare con altre forme a tuo piacimento.

Questi Taralli sono un'ottima opzione per avere uno spuntino sano e sfizioso sempre a portata di mano . Portano un tocco creativo e salutare alla tavola e sono ideali anche per aperitivi in compagnia.

Ingredienti:

1. 200 gr farina di ceci

2. sale q.b.

3. 50 ml di olio evo

4. 90gr di acqua

5. spezie q.b e a piacere (io origano e rosmarino )

Procedimento:

1. Per fare i taralli , in una ciotola capiente uniamo la farina di ceci, il sale e l'origano . Mescoliamo con una forchetta , infine poi aggiungiamo l'olio e l'acqua.

2. mescoliamo bene tutti gli ingredienti affinché l'impasto diventi omogeneo e poi con l'aiuto delle mani prendiamo un po' di impasto e formiamo dei taralli (oppure dei grissini) da adagiare su una teglia rivestita di carta forno .

3. Infine , dopo aver preriscaldato il forno a 180 °C , inforniamo per 15minuti circa o fino a doratura. Lasciamoli raffreddare e poi sono pronti per essere gustati .

NOTE: si possono conservare in un contenitore ben chiuso per alcuni giorni a temperatura ambiente ,