Bagels

Questi Bagel sono stati realizzati con solo due ingredienti, non hanno bisogno di lievitazione e sono ottimi per un salva pranzo o cena .

Facili da personalizzare, con condimento a vostro piacimento.

Ingredienti per 2 bagel:

1. 100gr yogurt greco fage 0%

2. 80gr di farina integrale o 00

3. sale

4. uovo da spennellare sopra

5. semi a piacere

Procedimento:

1. In una ciotola inserite la farina, lo yogurt e il sale.

2. Create una palla e dividetela in 2 , ora lavoratele fino a formare delle striscioline e dategli la forma che più vi piace ( a ciambella, a fiocco).

3. A questo punto adagiatele su carta forno e spennellatele con dell'uovo , ora non vi resta che aggiungere dei semini a vostro piacimento , io ho utilizzato i semi di zucca e sesamo .

4. Cuocete in forno o in friggitrice ad aria per 20 minuti a 180 gradi.