Pink Burger Vegan

Gli ingredienti protagonisti di questi Burger Vegani sono la barbabietola, ricca di proteine, vitamine del gruppo B, sali minerali , ferro, fosforo e i ceci ricchi di proteine , calcio e ferro.

Burger di barbabietola rossa e ceci colpiscono per il loro colore molto vivace ma anche per il loro gusto leggermente dolce.

Provali anche tu e fammi sapere cosa ne pensi!

Ingredienti:

1. 150gr ceci cotti

2. 100gr barbabietola cotta

3. 3 cucchiai pan grattato

4. aglio

5. spezie a piacere

Procedimento:

1. Frullate in un mixer i ceci già cotti con la barbabietola, aggiungete al composto il pan grattato poco per volta , l'aglio e le spezie .

2. Crea dei piccoli burger aiutandovi con un coppa pasta . Passa i burger nel pangrattato e cuocili in una padella antiaderente 5 minuti per lato, finchè non risultano dorati.

3. Puoi consumarli con un'insalata o dentro un panino farcito con altre verdure